Durante il giorno il Santa Maria Bistrot & Old Pub ci lascia la possibilità, a qualsiasi ora, di sederci comodamente per un pranzo sfizioso e piacevole.

Al tramonto nel Santa Maria Bistrot & Old Pub si respira l’aria di chi ha appena smesso di lavorare e vuole concedersi un drink e quattro chiacchere con degli amici e magari poi decide di rimanere a cena; le comode sedute ci coccolano, le luci soffuse ci rilassano, le note musicali del jazz-rock ci proiettano in un mondo senza tempo, e il tempo passa e senza accorgercene è già ora di cena, drink personalizzati e piatti tutti sfiziosi tra tradizione romana e innovazione.